Meny
Menyn
Antipasti, salumi och formaggi, pasta och risotto, dolci. Vinlistan finns längre ner.

Antipasti
7 rätter
GNOCCHI BURRO E SALVIA
Gnocchi med smör och salvia.
BRUSCHETTA
Surdegsbröd med vitlök, pesto, tomater, buffelmozzarella, prosciutto, basilika och balsamico.
CARPACCIO DI BARBABIETOLA
Rödbetscarpaccio med ruccola, ricotta salata, olivolja och pinjenötter.
CARNE CRUDA
Råbiff på svensk oxfilé, silverlök, färsk oregano, parmesanost och parmesanmajonäs.
MELANZANE SOTT'OLIO
Grillad aubergine och zucchini inlagd i olja, vitlök, persilja, chili, vinäger.
CHARKUTERIER
50g. kallskuret. Fråga personalen om rekommendationer.
FORMAGGIO
50g ost. Fråga personalen om rekommendationer.
Salumi / Formaggi
1 rätt
Tycker du att salamin är så god att du vill ha med dig lite hem, säg bara till din servitör.
ANTIPASTI MISTI
Corvinas generösa Misti med utvalda charkuterier & ostar från Italien, tomatmarmelad och säsongens röror.
Pasta / Risotto
5 rätter
PASTA E FAGIOLI
Siciliensk pasta med borlottibönor, gul lök, vitlök, selleri, morot och pancetta. Toppas med olivolja, riven parmesanost och krispiga krutonger.
RISOTTO CON SALSICCIA
Risotto med salsiccia, purjolök, färsk oregano, rosmarin, soltorkade tomater, persilja, kaprisbär och parmesanost.
RISOTTO AI FUNGHI
Risotto med portobello, kantareller, lök, grönsaksfond, parmesanost, persilja och dill.
RISOTTO ALLA MILANESE
Milanesisk saffransrisotto. Smör, parmesanost, hackade mandlar och grönsaksbuljong.
FETTUCCINE DELLA CASA
Svensk oxfilé, spenat, svamp, tomat, grädde, parmesanost och persilja.
Dolci
4 rätter
BISCOTTI
Mandelkaka.
CHEESECAKE ALLE MELE
Äpple, kex, smör, färskost, citron, kanel, brunt socker och karamellsås.
TIRAMISU
Mascarpone, savoiardikex, espresso, mandellikör och kakao.
TARTUFO AL CIOCCOLATO
Mörk chockladtryffel med salt och olivolja.
Meny
Vinlistan
Hos oss kan ni avnjuta utvalda viner från hela Italien!
Alla priser i kronor.
Mousserande
13 viner, 8 per glas
12 cl75 cl
- Altemasi Trentodoc Brut 2022Trentino-Alto AdigeCavit150850
- Franciacorta Satén Brut NVLombardyBersi Serlini2101200
- Gaudensius Blanc de Blanc NVSicilyFirriato2101200
- Gaudensius Blanc de Noir NVSicilyFirriato2101200
- Lambrusco Ancestrale Pignoletto 2023Emilia-RomagnaFrancesco Bellei e C175920
- Lambrusco Brut Rosso NVEmilia-RomagnaFrancesco Bellei e C175920
- Franciacorta Brut "alla Moda" NVLombardyMonzio Compagnoni2001100
- Alta Langa Extra Brut Casse 91 2022PiedmontFontanabianca2101200
- Avant-Garde Corvina Brut Nature 2021Damoli1200
- Rosanna Extra Brut Rosato NVEttore Germano1200
- Franciacorta Pas Dosé "alla Moda" NVMonzio Compagnoni1200
- Franciacorta Brut Cuvée 2020Mosnel1100
- Franciacorta EBB Extra Brut 2016Mosnel1950
Vitt
71 viner, 57 per glas
Valle d'Aosta15 cl75 cl
- Petite Arvine 2023Ottin200920
- Petite Arvine Nuance 2022Ottin2251100
Piedmont15 cl75 cl
- Gavi 2024Alma175820
- Moscato d'Asti 2024Bussi Piero150720
- Piemonte Cortese 2025Bussi Piero150720
- Langhe Arneis 2024Cordero di Montezemolo175820
- Binel 2018Ettore Germano850
- Langhe Chardonnay 2023Ettore Germano175820
- Herzú Langhe Riesling 2023Ettore Germano210950
- Langhe Arneis "Sommo" 2023Fontanabianca160750
- Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2021Francesco Iandolo180850
- Cuore di Luna Chardonnay 2025La Miraja150720
- Roero Arneis 2024Marco Porello175820
- Langhe Chardonnay 2023Poderi Roccanera195900
- Langhe Favorita 2025Poderi Roccanera160750
- Grey Langhe Bianco 2022Réva175820
- Piemonte Bianco Lampyris 2024Serra Domenico160750
- Langhe Arneis 2024Tenuta Langasco150720
Lombardy15 cl75 cl
- Bianco della Seta Curtefranca 2022Monzio Compagnoni195900
Trentino-Alto Adige15 cl75 cl
- Maso Toresella Riserva Chardonnay 2022Cavit175820
- Fuoripista Pinot Grigio 2022Foradori1200
- Pacher Huber Kerner 2025Pacher Hof2151000
- Quartz Sauvignon Blanc 2021Terlan1600
- Winkl Sauvignon Blanc 2025Terlan175820
Friuli-Venezia Giulia15 cl75 cl
- Dario Prinčič Bianco NVDario Prinčič1200
- Friuli Colli Orientali Pinot Grigio 2024Torre Rosazza170800
- Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2023Torre Rosazza170800
- Dessimis Pinot Grigio 2022Vie di Romans2501200
- Veiris Sauvignon Blanc 2022Vie di Romans2501200
Veneto15 cl75 cl
- Masieri 2022Angiolino Maule160750
- Sassaia 2021Angiolino Maule1200
- Grisela Soave Classico 2022Cornelia Tessari175820
- Bine Longe Soave Classico Superiore 2020Cornelia Tessari950
- Ettaro Soave Classico Superiore 2020Cornelia Tessari1200
- Biancheté Bianco Verona 2020Damoli175820
- La Capelina Soave 2024Franchetto170800
- Recorbian Soave Superiore 2023Franchetto195900
Emilia-Romagna15 cl75 cl
- Mami Malvasia 2020Il Poggiarello175820
- Ageno 2019La Stoppa1200
- Piuttosto Rubicone Trebbiano Macerato 2019Tre Monti175820
- Thea Rubicone Bianco 2020Tre Monti1050
- Vitalba Romagna Albana in anfora Secco 2019Tre Monti210950
Toscana15 cl75 cl
- Il Bianco 2022Boscarelli2501200
- Collezione Privata Chardonnay 2022Isole e Olena1800
- Vernaccia di san Gimignano Riserva 2022Palagetto175820
Le Marche15 cl75 cl
- Balciana Verdicchio dei Castelli di Jesi 2022Sartarelli2151000
- Milletta Verdicchio dei Castelli di Jesi 2022Sartarelli195900
- Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi 2023Sartarelli175820
Abruzzo15 cl75 cl
- Colline Pescaresi Cococciola 2021Ciavolich160750
- Colline Pescaresi Pecorino 2022Ciavolich1100
- Filari in costa Pecorino Superiore 2022Pesolillo195900
Umbria15 cl75 cl
- Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore 2022Barberani3051400
- Frammento Orvieto Classico 2024Decugnano dei Barbi175820
- Mare Antico Orvieto Classico Superiore 2023Decugnano dei Barbi210950
- Fijoa Spoleto 2022Le Thadee210950
Lazio15 cl75 cl
- Est! Est!! Est!!! 2024Antica Cantina Leonardi150720
- Pensiero Grechetto 2024Antica Cantina Leonardi170800
- Poggio del Cardinale 2024Antica Cantina Leonardi170800
- Incanthus Grechetto 2024Tre Botti175820
Campania15 cl75 cl
- Kratos Fiano 2025Luigi Maffini195900
- Pietraincatenata Fiano 2024Luigi Maffini2251100
- L' Ariella Greco di Tufo 2025Luciano Ercolino170800
Puglia15 cl75 cl
- Tondo Bianco Fiano 2024L' Essenza170800
Sicily15 cl75 cl
- Passobianco 2024Franchetti2251100
- Cavanera Etna Bianco Contrada Zottorinotto 2024Firriato2251100
- Chiaramonte Inzolia 2025Firriato170800
- Le Sabbie Dell'Etna Bianco 2025Firriato195900
- Etna Bianco 2025Pietradolce1000
- Etna Bianco Zottorinotto 2021Tornatore1500
- Palmento 2022Vino di Anna900
Sardegna15 cl75 cl
- Vermentino 2025Antonella Corda160750
Rosé
4 viner, 3 per glas
Piedmont15 cl75 cl
- Lin Langhe Rosato 2025Fontanabianca160750
Lazio15 cl75 cl
- Rosa di Lava 2024Antica Cantina Leonardi160750
Sicily15 cl75 cl
- Le Sabbie Dell'Etna Rosato 2025Firriato195900
- Etna Rosato 2025Pietradolce1000
Rött
160 viner, 77 per glas
Valle d'Aosta15 cl75 cl
- Pinot Noir 2024Ottin2151000
- Torrette Superieur 2023Ottin195900
- Selve Picotendro 2015Selve1400
Piedmont15 cl75 cl
- Roero Anime 2022Alberto Oggero210950
- Roero Riserva 2018Alberto Oggero1400
- Sandro d'Pindeta 2023Alberto Oggero175820
- Barolo Monforte d'Alba 2019Aldo Clerico1100
- Barolo Serralunga d'Alba 2019Aldo Clerico1250
- La Sciura Nizza 2019Alessandro Motta1200
- Barolo Cerviano 2016Alma1500
- Barolo Ravera 2014Alma1500
- Barolo Ravera 2018Alma1500
- Barolo Rocche dell Annunziata 2019Andrea Oberto2400
- Langhe Nebbiolo 2025Andrea Oberto210950
- Dolcetto d'Alba 2022Aurelio Settimo160750
- Langhe Nebbiolo 2022Aurelio Settimo195900
- Barolo 2019Brezza1100
- Barolo 2020Brezza2251100
- Barolo Cannubi 2018Brezza1400
- Barolo Cannubi 2020Brezza1400
- Barolo Sarmassa 2018Brezza1500
- Barolo Sarmassa 2020Brezza1500
- Barbaresco Riserva 2013Brune Rocca4200
- Calosso Gamba di Pernice 2022Bussi Piero750
- Castagna Barbera d'Asti Superiore 2021Bussi Piero210950
- Grignolino d'Asti 2023Bussi Piero160750
- Langhe Nebbiolo Autumnalis 2023Bussi Piero160750
- Monferrato Nebbiolo Bricco Castagna 2023Bussi Piero175820
- Barolo Cerretta 2010Ca'Rome1600
- Barbaresco Chiaramanti Riserva 2012Ca'Rome1400
- Barbaresco Rio Sordo Riserva 2012Ca'Rome1400
- Barbaresco Currá 2016Cantina del Glicine1800
- Boca 1998Castello Conti2400
- Boca 2007Castello Conti2500
- Barolo Monfalletto 2020Cordero di Montezemolo1600
- Barbera d'Abla Superiore 2022Demarie160750
- Roero Riserva 2021Demarie195900
- Verduno Pelaverga 2022Diego Morra175820
- Barolo La Torricella Bricco San Pietro 2016Diego Pressenda1400
- Barolo Cerretta 2018Ettore Germano1600
- Barolo Prapò 2016Ettore Germano1600
- Barolo Prapò 2018Ettore Germano1600
- Barolo Vignarionda 2016Ettore Germano2900
- Barbaresco 2022Fontanabianca195900
- Barbaresco Bordini 2019Fontanabianca1200
- Barbaresco Serraboella 2019Fontanabianca1200
- Barolo Cascina Rocca La Morra 2018Franco Molino195900
- Grignolino d'Asti 2024La Miraja175820
- Ruchè di Castagnole Monferrato 2022La Miraja175820
- Barbaresco Rocche Massalupo 2020Lano Gianluigi2151000
- Barolo Fossati 2019Lapo Berti2500
- Barolo La Morra 2017Lapo Berti1600
- Barolo La Morra 2019Lapo Berti2100
- Barolo Serralunga 2019Luigi Baudana1200
- Roero Torretta 2023Marco Porello210950
- Barolo Montanello 2017Monchiero1400
- Barbaresco IAGO 2022Mura Mura2501200
- Barbaresco Nubiola 2017Pelissero1100
- BarbarescoVanuto Riserva 2010 Pelissero5300
- Freisa d'Asti 2022Poderi Roccanera2151000
- Barolo La Morra 2021Réva2151000
- Barolo Lazzarito 2016Réva7500
- Barolo Ravera 2019Réva2500
- Dolcetto d'Alba 2022Réva160750
- Barolo Riserva 2016Reverdito2800
- Barbera d'Asti La Padrona 2023Serra Domenico175820
- Nizza Vialta 2020Serra Domenico1200
- Nizza Vialta 2021Serra Domenico2501200
- Barbera d'Alba Crocetta 2022Tenuta Montanello195900
- Barolo Faletto 2016Tenuta Montanello2000
- Barolo Montanello 2017Tenuta Montanello1550
- Langhe Nebbiolo 2023Tenuta Montanello195900
- Noce Vino Rosso 2016Trinchero1400
- Noce Vino Rosso 2019Trinchero950
- Vigna del Noce 2007Trinchero1950
- Vinage Vino Rosso 2018Trinchero950
Lombardy15 cl75 cl
- Crumello Buon Consiglio Valtellina Superiore Riserva 2016AR PE PE2500
- Il Pettirosso Terrazza Retiche di Sondrio 1999AR PE PE1950
- Il Pettirosso Valtellina Superiore 2023AR PE PE2501200
- Rosso di Valtellina 2023AR PE PE210950
Trentino-Alto Adige15 cl75 cl
- Johann Blauburgunder 2023Josef Weger170800
Friuli-Venezia Giulia15 cl75 cl
- Dario Prinčič Rosso NVDario Prinčič1200
- Pinot Nero 2020Vie di Romans2400
- Pinot Nero 2024Zorzettig170800
Veneto15 cl75 cl
- Checo Amarone della Valpolicella 2017Damoli1500
- Volavia Valpolicella Classico 2022Damoli195900
- 3 Cru Amarone della Valpolicella Classico 2021Guerrieri Rizzardi2501200
- Delara Montebaldo Bardolino 2023Guerrieri Rizzardi175820
- Ripasso Classico Superiore 2023Guerrieri Rizzardi175820
Emilia-Romagna15 cl75 cl
- Lo Straniero Pinot Nero 2022Il Poggiarello180850
Toscana15 cl75 cl
- De Ferrari 2023Boscarelli160750
- Vino Nobile di Montepulciano 2022Boscarelli2501200
- Mimas 2019Candialle175820
- Rosso di Montepulciano 2021Cantine Inocenti150720
- Vino Nobile di Montepulciano 2019Cantine Inocenti195900
- Chianti Classico 2019Carobbio175820
- Chianti Classico Riserva 2017Carobbio2151000
- Brunello di Montalcino 2014Col d'Orcia1650
- Brunello di Montalcino 2016Col d'Orcia2000
- CMC, LOT. 1 Brunello di Montalcino 2019Conti Marone Cinzano4200
- Castello di Monsanto Sangioveto Grosso 2016Fabrixio Bianchi1900
- Chianti Classico 2022Isole e Olena2151000
- Cepparello 2017Isole e Olena1900
- La Massa Carla 2018La Massa2300
- La Massa Giorgio Primo 2011La Massa2750
- La Massa Giorigio Primo 2018La Massa2650
- Rosso di Montalcino 2023Le Chiuse195900
- Brunello di Montalcino 2020Le Chiuse1500
- Bolgheri Rosso 2024Le Macchiole2151000
- Messorio 2019Le Macchiole5400
- Paleo 2018Le Macchiole1850
- Scrio 2017Le Macchiole4500
- A Quo 2024Montepeloso175820
- Eneo 2022Montepeloso2251100
- Nardo 2022Montepeloso3501650
- Gabbro 2020Montepeloso1900
- Morino Chianti Classico 2022Moir Concetta175820
- La Generositá 2021Ornellaia6550
- Bell'Aja Bolgheri Rosso 2024San Felice2151000
- Campogiovanni Brunello di Montalcino 2021San Felice2751300
- Campogiovanni Brunello di Montalcino Il Quercione Riserva 2016San Felice2400
- Il Grigio Chianti Classico Riserva 2022San Felice195900
- Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione 2020San Felice1000
- Pugnitello 2021San Felice1600
- Vigorello 2020San Felice1600
- Brunello di Montalcino Zebras 2015Villa i Cipressi1650
Abruzzo15 cl75 cl
- Filari in Costa 2020Pesolillo175820
- Filari in Costa Riserva 2020Pesolillo1200
Umbria15 cl75 cl
- Montefalco Rosso 2020Adanti Arquata195900
- Montefalco Sagrantino 2016Adanti Arquata1250
- Foresco 2021Barberani900
- Battito 2022Decugnano dei Barbi175820
- Carlo Re Montefalco Sagrantino 2019Le Thadee1250
- Auravitae Rosso di Torgiano 2023Tenute Baldo170800
- Spirito della Vite Torgiano Rosso Riserva 2019Tenute Baldo210950
Lazio15 cl75 cl
- Don Carlo 2021Antica Cantina Leonardi195900
- Capolemole Rosso 2021Marco Carpineti175820
- Castiglionero Violone 2022Tre Botti195900
- Gocce Violone 2021Tre Botti2251100
- 3S Sangiovese 2021Tre Botti210950
Campania15 cl75 cl
- Santandrea Taurasi 2020Luciano Ercolino195900
- Cenito 2022Luigi Maffini2501200
- Kleos 2022Luigi Maffini195900
Puglia15 cl75 cl
- Negroamaro 2024Giancarlo Baldisserotto175820
- Susumaniello 2021Giancarlo Baldisserotto195900
Sicily15 cl75 cl
- Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconerò 2021Firriato2251100
- Le Sabbie Dell'Etna Rosso 2022Firriato195900
- Passopisciaro Contrada Chiappemacine 550m. 2022Franchetti2100
- Passopisciaro Contrada Guardiola 800-1000m. 2022Franchetti2100
- Passopisciaro Contrada Porcaria 650m. 2022Franchetti2100
- Passopisciaro Contrada Rampante 1000m. 2022Franchetti2100
- Passopisciaro Contrada Sciaranuova 850m. 2022Franchetti2100
- Zisola 2021Mazzei175820
- Frappato 2024Pianogrillo175820
- Etna Rosso 2025Pietradolce1000
- Feudo di Mezzo 2019Pietradolce1800
- Palmento Vino Rosso 2022Vino di Anna900
- Zappa & Puta Frappato 2022VINB210950
Sardegna15 cl75 cl
- Cannonau di Sardegna 2023Antonella Corda170800
- Is Solinas Carignano Isola dei Nuraghi 2021Argiolas195900
Magnum
15 poster
- La Sciura Nizza 2019, 150cl.Alessandro Motta2800
- La Sciura Nizza ReservaLa Castagnetta 2018, 150cl. Alessandro Motta5000
- Rosso di Valtellina Nebbiolo 2020, 150cl.ARPEPE1800
- Valtellina Superiore Il Pettirosso 2017, 150cl.ARPEPE2500
- Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2016, 150cl.Col d'Orcia5500
- Binel 2018, 300cl.Ettore Germano6000
- Hérzu Langhe Riesling 2018, 300cl.Ettore Germano6400
- Hérzu Langhe Riesling 2016, 300cl.Ettore Germano6900
- Brunet Barbera d'Alba Superiore 2021, 150cl.Fontanabianca1600
- Barbera d'Alba 2014, 150cl.Gigi Bianco3000
- Barbera d'Alba 2014, 300cl.Gigi Bianco5800
- Bolgheri Superiore La Generositá 2021, 150cl.Ornellaia14000
- Langhe Nebbiolo 2019, 500cl.Pelissero5000
- Langhe Nebbiolo 2022, 150cl.Réva1600
- Barolo Montanello 2016, 150cl.Tenuta Montanello3800
Sött
5 poster
5 cl
- Vin Santo del Chianti Classico 2012ToscanaCarobbio175
- Vino del Volta 2023Emilia-RomagnaLa Stoppa195
- Picciomoro Aleatico 2021PugliaMasseria Cuturi175
- Recioto della Valpolicella 2015VenetoMonte Zovo145
- Romagna Albana Passito 2019Emilia-RomagnaMonticino150
Grappa/Likör
13 poster
kr/cl
- Grappa ChardonnayBersi Serlini45
- Grappa Chardonnay RiservaBersi Serlini45
- Grappa di Chianti ClassicoCapannelle55
- Grappa BiancaNardini45
- Grappa RiservaNardini45
- Grappa KernerZuPlun45
- Grappa BlauburgunderZuPlun45
- Acquavite Williams / WildkirscheZuPlun55 / 65
- Grappa Fine Old TraminerZuPlun55
- Liquore di Limonio / MandarinoLimonio40
- Fernet-BrancaFartelli Branca35
- Amaro MontenegroMontenegro35
- Liquore StregaGiuseppe Alberti35
Alkoholfritt
5 poster
kr
- No1 Äpple & CitronApolinare95
- No3 Äpple, Citron & IngefäraApolinare95
- No6 Äpple, Svarta vinbär, Lime & FänkålApolinare95
- No7 Äpple, Citron & DragonApolinare95
- SparkingStill/Sparkling40
*Med reservation för årgångsändringar.
Vinlistan som bild från Corvina (öppnas i ny flik) Vinlistan som PDF från Corvina (öppnas i ny flik)
Vinprovning
Höstens vinprovningar

- 12november
Vulkanviner
Eva Dahlqvist
795 kr/pers.
- 26november
Centrala Italien
Per Nord
750 kr/pers.
- 10december
Italienska bubblor
Eva Dahlqvist
795 kr/pers.
- 17december
Col d’Orcia Brunello vertikalprovning
Andreas Kensén
1250 kr/pers.
Aktuella vinprovningar finns på corvina.nu.
